Alle finale projectteksten – klaar voor publicatie.
In Mariconsulenten laten we professionele kwekers zélf aan het woord. Geen theorie vanop afstand, maar praktijkervaring: hoe ze werken, waarom ze keuzes maken en wat écht werkt op het terrein.
Binnen het project komen verschillende vormen van aquacultuur en maricultuur aan bod, waaronder zoutwatergarnaal, zeeforel en diverse schelpdieren. Kwekers delen hun ervaringen over kweekmethodes, dagelijkse keuzes en leerpunten, telkens vertrekkend vanuit hun eigen praktijk.
Aanstekelijk voor nieuwe initiatieven
Met Mariconsulenten willen we mensen niet alleen informeren, maar ook enthousiasmeren. Kwekers vertellen met plezier en goesting hoe zij aan de slag zijn gegaan, welke stappen ze hebben gezet en wat ze onderweg geleerd hebben.
Zo tonen we dat duurzame aquacultuur geen abstract verhaal is, maar iets waar ook anderen op hun eigen manier en schaal mee kunnen starten.
Met Mariconsulenten willen we aquacultuur en maricultuur uit het hokje halen. Door open en helder uit te leggen wat kwekers doen, waarom ze keuzes maken en hoe systemen in de praktijk werken, maken we aquacultuur begrijpelijk en toegankelijk voor een breed publiek. Zo ontstaat ruimte voor begrip, dialoog en vertrouwen.
Oesterreef Atelier is een praktijkgericht en educatief project dat bewust van onderuit groeit, vanuit de basis en de lokale gemeenschap. Het project kiest voor een nabije, transparante en leerzame aanpak waarin kinderen en jongeren zelf actief kunnen bijdragen aan natuurherstel.
Op zorgvuldig geselecteerde locaties bouwen deelnemers mee aan oesterriffen en volgen ze met onderwatercamera’s en drones wat er onder water gebeurt: hoe het rif zich ontwikkelt, hoe het water helderder wordt en hoe vissen en kleine kreeftachtigen zich vestigen.
Deze aanpak maakt bewust een onderscheid met grootschalige, kostelijke en vaak weinig zichtbare projecten op zee, die – hoe goed bedoeld ook – voor het brede publiek moeilijk te volgen of te begrijpen zijn, en waarvan de effecten vaak pas op lange termijn of beperkt zichtbaar worden.
Het project laat zien dat aquacultuur en ecosysteemherstel ook lokaal, menselijk en gedragen door de samenleving kunnen zijn.
Hoe kan Europa meer zeevoedsel produceren zonder de zee extra te belasten? Met die vraag gaat AQUALICIOUS aan de slag – niet op papier of in een labo, maar in echte maritieme omstandigheden aan de Belgische kust en andere Europese locaties.
AQUALICIOUS is een Europees innovatieproject dat laat zien hoe oesters, mosselen, algen en andere laag-trofische soorten samen kunnen groeien in circulaire en natuurvriendelijke kweeksystemen. Door soorten slim te combineren, worden voedingsstoffen hergebruikt, afvalstromen beperkt en ecosystemen versterkt.
Aan zee en op land testen onderzoekers en ondernemers nieuwe kweekmethodes, broed- en opkweektechnieken, slimme monitoring en digitale opvolging. Zo ontstaan praktische oplossingen die realistisch en schaalbaar zijn voor de aquacultuur van morgen.
Het project brengt partners samen uit Noorwegen, Spanje, Frankrijk, Nederland, Duitsland, Portugal en België, met België en Noorwegen als belangrijke praktijk- en testlocaties.
In België wordt AQUALICIOUS gedragen door een nauwe samenwerking tussen Universiteit Gent, VLIZ en iN-Aquacultuur, waar wetenschap, innovatie en ondernemerservaring elkaar versterken.
AQUALICIOUS is meer dan onderzoek alleen. Het is een living lab waar duurzame voedselproductie, biodiversiteit, kustherstel en publieksbeleving samenkomen – en waar de toekomst van aquacultuur vandaag al vorm krijgt.
Turn Over Oesters is een praktijkgericht innovatieproject dat vertrekt vanuit de dagelijkse realiteit van oesterkwekers. Binnen dit project werd een nieuwe en unieke methode ontwikkeld voor het keren van oestermanden, met een positief effect op milieu én op de vorm en kwaliteit van lokaal gekweekte oesters.
Zichtbaar maken wat kwaliteit betekent
Door open te communiceren over werkwijzen en resultaten, verkleinen we de afstand tussen producent en consument. Turn Over Oesters toont dat innovatie in aquacultuur niet grootschalig of complex hoeft te zijn, maar ook kan ontstaan vanuit dagelijkse praktijk en samenwerking.